山东第一医科大学附属省立医院麻醉科成立于1945年，历经78年的披荆斩棘，砥砺奋进，在数代麻醉前辈的辛勤努力和耕耘下，目前已发展为山东省规模最大、设备先进、科研能力领先的集医疗、教学、科研三位一体的现代化科室之一。目前科室包括临床部、基础部和教学部。临床部下设麻醉镇痛门诊、麻醉手术室、麻醉恢复室、麻醉重症监护室（AICU）及疼痛诊疗等；基础部与教学部为山东省麻醉与围术期医学研究中心及山东第一医科大学麻醉学系。
科室现有医护447人，其中麻醉医师142人，主任医师16人，副主任医师29人，硕士研究生导师14名，其中博士研究生导师2名，手术护士305人；目前开放现代化手术间84间，舒适化医疗手术间（含介入、胃肠镜等）21间，麻醉恢复室床位42张，年手术量14~16万台次，临床综合实力居全国前列。
国家级与省级平台助力快速发展。麻醉与围术期医学科是山东第一医科大学首届麻醉本、硕、博士研究生、博士后培养基地，是山东省首批临床重点专科、全国舒适化医疗培训基地、卫生部首批内镜诊疗培训基地、中国医师协会麻醉学分会“全国远程会诊基地”、儿科麻醉医师专科培训基地，是中华医学会麻醉学分会常委单位、中国医师协会麻醉医师分会的常委单位；山东省住院医师规范化培训、考核基地和组长单位；山东省医学会麻醉学分会主委单位，在多个国家级、省级平台基础上，我们秉承“我为每一位患者尽责、每一位患者因我而安”的理念全心全意为患者服务。