1、认识胰腺

　　胰腺位于腹腔(肚子)里，胃的后方，它是一种消化腺，是人体重要的消化器官，也被称之为“人体最重要的化工厂”。它有两个重要功能：一是分泌胰液参与食物消化，胰液中的各种酶帮助我们消化食物中的蛋白质和脂肪等。二是能分泌调节血糖的激素，如胰岛素(降血糖)，对于维持人体正常血糖水平起着不可替代的作用。

　　2、导致胰腺炎发作的主要因素有哪些?

　　胆囊结石、胆管结石：胆总管在下端，跟胰腺是经过一个共同的开口进入的肠道，胆管内的炎症或者结石，都可以通过共同通道反流到胰腺去，或者是这个通道被胆管内的结石堵塞以后，这种压力可以传导到胰腺胰管里头，这样都可以诱发胰腺炎。

　　高甘油三脂血症：当体内的甘油三酯浓度明显升高就有可能会出现导致急性胰腺炎的发病。

　　大量饮酒：也是一个主要的因素，因为酒精它进入人体以后，它就可以直接破坏胰腺细胞，还有一些像有些人暴饮暴食，还有大鱼大肉吃高脂肪的食物，它也会诱发。

　　3、哪些情况应该警惕胰腺炎?

　　上腹部剧烈疼痛;

　　呕吐、恶心，呕吐后腹痛不缓解;

　　腹胀、肠麻痹;

　　皮肤巩膜变黄。

　　4、如何预防胰腺炎?

　　针对病因采取预防措施

　　1、预防胆结石需要清淡饮食、养成规律的进食习惯、避免摄入胆固醇含量过高的食物。

　　2、尽量避免一餐中摄入大量的酒精，尽可能降低对胰腺的损伤。

　　3、预防高脂血症需要：加强锻炼，控制饮食，减少肉类、蛋黄等食物的摄入，把体重控制在理想的健康范围内。